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Petits plats sympas !

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vendredi 24 janvier 2020

Gâteau Licorne

--Moule utilisé : ½ sphère flexible de 18 cm de diamètre



Ingrédients 
• pâte du gâteau au yaourt ICI
• nutella
• pâte à sucre rose, blanche
• pâte d'amande noire


Préparation
• Faire le gâteau au yaourt dans le moule flexible (huilé)
• Une fois cuit et refroidi, le couper en 2, le creuser, le garnir de Nutella et reconstituer la ½ sphère.
• Etaler du nutella à la surface du gâteau (la pâte à sucre pourra coller)

• Malaxer la pâte à sucre blanche et l'étaler sur 2 mm d'épaisseur environ.
• Disposer le gâteau sur une grille haute et poser la grille sur un plateau tournant.
• Recouvrir de pâte à sucre blanche, couper le pourtour. 

• Faire les décos : pour la corne, prendre 2 ou 3 pics à brochettes en bois et les entourer de fins boudins de pâte à sucre rose. Elle se plante ensuite dans le gâteau.






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