Bienvenue dans la cuisine de TTiTTou

Ceci est un mémo de recettes que j'aime bien et que je peux consulter où que je sois. Et si ça peut intéresser d'autres personnes, c'est tant mieux !

dimanche 1 novembre 2026

Riz parfumé au boeuf-carottes

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Recette improvisée que je souhaite garder en mémoire pour les proportions et parce que les enfants ont trouvé ça excellent. Pour 4 bons mang...
vendredi 30 octobre 2026

Moussaka

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 Je n'avais même pas publié la moussaka que je faisais jusqu'ici : aubergines, viande hachée et sauce tomate. Donc voici ma version ...

Salade grecque

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 Pour 4 personnes, je dispose les ingrédients dans 2 assiettes creuses. On partage une assiette à 2. Ingrédients • 6 à 7 (six-seven) càs d...
samedi 17 octobre 2026

Brioche dorée géante

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Sans beurre mais avec de la crème. Compter 2 temps de pause (1h30 puis 45 minutes) Ingrédients pour 12 belles boules • 2 sachets de levure d...
dimanche 11 octobre 2026

Couscous façon Jamal

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  Bien sûr, on peut mettre les légumes qu'on veut et la viande qu'on veut.... Ingrédients pour 4 à 6 personnes   Cocotte de viande :...
1 commentaire:
dimanche 20 septembre 2026

Gâteau au lait concentré sucré

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Le principe du gâteau au yaourt que j'adore mais je crois en mieux ! Plus rapide, je trouve mais il faut une balance. Ingrédients • 1 po...
samedi 11 avril 2026

Coquilles Saint-Jacques

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La recette de ma maman 💖   Ingrédients   • 800g de noix de Saint-Jacques (je prends des petits Pétoncles en principe) • ½ topette de vin bl...
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