Bienvenue dans la cuisine de TTiTTou

Ceci est un mémo de recettes que j'aime bien et que je peux consulter où que je sois. Et si ça peut intéresser d'autres personnes, c'est tant mieux !

samedi 11 avril 2026

Coquilles Saint-Jacques

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La recette de ma maman 💖   Ingrédients   • 800g de noix de Saint-Jacques (je prends des petits Pétoncles en principe) • ½ topette de vin bl...
mardi 7 avril 2026

Feuilleté tressé saumon épinards

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Ingrédients (pour 3 feuilletés) Sur la photo je n'ai que 2 feuilletés mais les proportions données font pour 3. • 3 pâtes feuilletées r...
mercredi 1 avril 2026

Blanquette de veau

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Cela va vous surprendre mais je fais cuire les poireaux à part, on préfère à la maison. Et on les préfère en minis morceaux. Je laisse parfo...
vendredi 27 mars 2026

Bowl énergie - Riz, poireaux et crevettes avec sauce au beurre et curry

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  Ingrédients   • 3 gros poireaux • 300g de riz • une poignée de noix de cajou • 50g de beurre  (j'en ai mis 40g de + que ce que Hello F...
dimanche 22 février 2026

Bricks poulet vermicelle façon pastilla

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Recette avec d'autres photos et précisions à venir. Je viens de tester, c'est super bon et je veux pas oublier comment j'ai fait...
mardi 3 février 2026

Amandiers

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  Ingrédients • 3 oeufs • 130g de sucre • 130g de beurre fondu • 210g d'amande en poudre • ½ càc d'amande amer • 1 poignée de pépite...
samedi 24 janvier 2026

💚 Chocolat Dubaï 💚

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Soana m'a fait un super cadeau de Noël, un moule pour faire du chocolat Dubaï de chez Action donc les proportions que je donne sont adap...
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