Lasagnes de ma Maman !

           Ingrédients    • 2 steacks hachés

                                 • 2 tranches de jambon cru

                                 • 1 tranche de jambon de régime

                                 • 200g de lardons fumés

                                 • 3 saucisses de Strasbourg

                                 • 1 carotte

                                 • 1 oignon

                                 • 1 tube de concentré de tomates

                                 • Romarin (20 feuilles), sel, poivre

                                 • 400g de gruyère râpé

                                 • 1 litre de béchamel : beurre, farine, lait

         Préparation      • Faire cuire les steacks hachés.

                                   • Hacher ensemble les jambons, les lardons, les saucisses, la carotte et l’oignon, puis y ajouter aux steacks.

                                   • Quand c’est rôti, ajouter le tube entier de concentré de tomates ainsi que les feuilles de romarin, le sel et le poivre.

                                   • Préparer la béchamel : 1l bien liquide.

                                   • Râper le gruyère.

                                   • Beurrer le plat, mettre de la béchamel au fond puis une couche de pâtes, une couche de viande, une couche de gruyère et recommencer 1 fois. Finir par une couche de pâtes + béchamel et gruyère.

         Cuisson             • Préchauffage de 10 min

                                   • Plat au four 30 min th 7 (ou 220°)