Pour 20 gâteaux
Ingrédients
• 335g de farine
• 115g de sucre en poudre (faire un mélange moitié vergeoise et moitié sucre blanc)
• 1 sachet de sucre vanillé
• Cannelle (au pif)
• 200ml d'huile
Préparation
Il n'y a pas plus simple.
• Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une pâte qui permet de faire des boules qui ne s'émiettent pas.
• Décorer avec de la poudre de cannelle.
Cuisson
18 à 20 minutes au four à 180°C. Ils sont cuits quand ils sont légèrement craquelés et un peu brunis.
