Le Gâteau Tortue

Pour les 6 ans de Wael, 1ère fois qu'on le fête avec ses copains, on a fait un gâteau tortue ! Je me suis inspirée de la recette de Tuto Gusto sur Facebook ICI.

Ingrédients

CARAPACE :

• 4 paquets de minis gâteaux roulés au chocolat

• 2 pains au lait

INTERIEUR :

• 1 petite boîte de poires au sirop

• 1 mousse au chocolat : 200g de chocolat noir + 170g de chocolat au caramel + 6 oeufs

Réalisation

1 - Faire la mousse au chocolat et la laisser ½h au frais.

2 - Etendre un film plastique dans un moule en forme de ½ sphère.

3 - Disposer des rondelles de minis gâteaux roulés les unes contre les autres jusqu'au ⅔ du plat.

4 - Alterner mousse au chocolat et poires coupées en minis dés jusqu'en haut des biscuits roulés.

5 - Couvrir par des rondelles de minis gâteaux roulés.

6 - Laisser prendre au frais (1 nuit pour moi).

7 - Démouler (super fastoche grâce au film alimentaire).

8 - Disposer sur un plat et rajouter les morceaux de pain au lait pour faire les pattes, la queue et la tête. J'ai enfoncé 2 pépites de chocolat pour faire les yeux.

GÂTEAU TOP !