Ingrédients
• 3 oeufs
• 130g de sucre
• 130g de beurre fondu
• 210g d'amande en poudre
• ½ càc d'amande amer
• 1 poignée de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
1• Fouetter les oeufs avec le sucre.
2• Ajouter le beurre
3• Incorporer la poudre d'amande
4• Ajouter l'amande amer
5• Verser dans un moule d'environ 20x20cm (avec du papier sulfurisé au fond)
6• Parsemer de pépites de chocolat
Cuisson
25 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré à l'extérieur mais encore moelleux à l'intérieur
Attendre que la gâteau refroidisse, le démouler en tirant sur le papier cuisson, le couper en petits carrés.
