Pour 5 à 6 personnes
Ingrédients
• 500g d'émincé de poulet
• 1càs de paprika
• 1 ognon coupé très finement
• 3 gousses d'ail hachées
• 6 à 7 tomates pelées et hachées grossièrement
• sel, poivre, thym
• 15 cl de crème
• 20 cl d'eau
Préparation
1 - Imbiber le poulet de paprika et d'un peu de sel.
2 - Faire revenir l'émincé de poulet au paprika dans de l'huile d'olive jusqu'à évaporation complète de l'eau et légèrement grillé.
3 - Réserver le poulet et faire griller l'ognon et l'ail.
4 - Remettre le poulet et ajouter les tomates, sel, poivre, thym, crème et eau et laisser mijoter 30 minutes.
