Tenders de poulet

Vous voulez faire plaisir à vos enfants sans passer 2 heures en cuisine ?

Voici la recette hyper simple et si on choisit bien les ingrédients, c'est plutôt sain.

Ingrédients

• Aiguillettes de poulet (le nombre que vous voulez)

• Farine

• Oeufs

• Corn Flakes non sucrés (pas si simple à trouver...)

• Sel, poivre, paprika et autres épices selon les envies

Préparation 

Préchauffage du four à 230°C.

1 - Préparer 3 plats : l'un avec de la farine, l'autre avec des oeufs mélangés et le dernier avec des corns flakes écrasés. 

2 - Assaisonner chaque plat avec sel, poivre et paprika

3 - Tremper les aiguillettes de poulet dans chaque plat : farine puis oeufs puis corn flakes.

4 - Faire cuire au four à 230 entre 10 et 15 minutes.

Poulet crémeux à la tomate

 Pour 5 à 6 personnes

Ingrédients 

• 500g d'émincé de poulet

• 1càs de paprika

• 1 ognon coupé très finement

• 3 gousses d'ail hachées

• 6 à 7 tomates pelées et hachées grossièrement

• sel, poivre, thym

• 15 cl de crème

• 20 cl d'eau

Préparation

1 - Imbiber le poulet de paprika et d'un peu de sel.

2 - Faire revenir l'émincé de poulet au paprika dans de l'huile d'olive jusqu'à évaporation complète de l'eau et légèrement grillé.

3 - Réserver le poulet et faire griller l'ognon et l'ail.

4 - Remettre le poulet et ajouter les tomates, sel, poivre, thym, crème et eau et laisser mijoter 30 minutes.